BRINDISI, VI edizione della Festa del Vino Novello

Novembre 10, 2014Novembre 11, 2014

BRINDISI – L’Associazione Culturale “Sviluppo e Lavoro” unitamente alla Cantina Coop.va “Risveglio Agricolo” ha organizzato, nell’ambito della VI edizione della Festa del Vino Novello che si terrà presso la sede sociale della stessa Cantina nei giorni 14, 15 e 16 novembre 2014, un percorso di degustazione alla riscoperta ed alla valorizzazione della tipica e tradizionale arte culinaria brindisina.
I valenti cuochi dell’organizzazione prepareranno tutti i giorni:

rapicauli stufati cu nu picca ti piponi ascanti;
stacchioddi cu la ricotta ascanti;
stacchioddi cu li rapicauli;
pasuli cu la ricotta ascanti;
pasta e pasuli cu la ricotta ascanti;
pettuli;
frittura ti paranza;
sasizza rrustuta;

e comu sobbrataula truvamu acciu, finucchio e cicori frischi e no ponnu mai mancari li castagni rrustuti.
Tuttu stu beni ti diu veni ccumpagnatu cu lu vinu russu, biancu e rosatu ti la Cantina Coop. “Risveglio Agricolo”.

Prezzo unico 15,00 €
E’ gradita la prenotazione ai seguenti numeri:

0831.529657 (Associazione Sviluppo e Lavoro)
339.7097732 (Raffaele Mauro)
347.7818410 (Ginetto Brigante)