Area collettiva, degustazioni e incontri. Il tutto organizzato  da BiolItalia sotto l’egida della Regione Puglia

Bari, – Il biologico pugliese di qualit‡ torna anche quest¥anno al Biofach di Norimberga, la pi_ importante vetrina mondiale del bio in programma dall’11 al 14 febbraio. La partecipazione, organizzata dall’associazione Biolitalia sotto l’egida della Regione Puglia – Assessorato alle Risorse agroalimentari, prevede varie iniziative.
In primo luogo un’area collettiva che punter‡ alla promozione di 18 aziende biologiche (fra cui sei pugliesi: Frantoio Raguso, Olio Profumi di Castro, Molino Andriani, Az. Agricola Caputo, Tenuta Venterra e Torrefazione Battista). All’interno, poi, ben 60 mq saranno dedicati alla promozione del bio pugliese e del marchio regionale “Prodotti di Puglia” (iniziativa finanziata con fondi europei Psr 2007-2013 – Mis. 133 “Attivit‡ di informazione e promozione”) in cui verr‡ presentata una vasta gamma di prodotti: cereali, legumi, olive, mandorle, verdure, salumi, insaccati, formaggi, pane, pasta, prodotti da forno, olio extravergine di oliva, oli aromatici, vino e caffË. Il tutto al Pad. 4 – Stand 211-215-221 (un’altra area per altre cinque aziende della cosmesi Ë stata organizzata da BiolItalia al parallelo salone Vivaness, Pad. 7- Stand 511).
Inoltre giovedÏ 12, alle ore 18, Biolitalia organizzer‡ nella sua area la festa “Blu Night”, aperta a tutti gli operatori della fiera, con presentazione dei prodotti biologici e degustazioni di piatti di eccellenza della cucina pugliese.
Lo stesso giorno, alle ore 11 l’associazione Biolitalia incontrer‡ l’ente di certificazione tedesco BDIH per informare le aziende pugliesi e in particolare quelle di produzione di olio extravergine di oliva, sulle opportunit‡ del mondo della cosmesi bio.

Ecco l’elenco di tutte le aziende portate a Norimberga da Biolitalia:

Aziende food a Biofach: Ali Degli Angeli, Frantoio Raguso, Bauer Spa, Olio Profumi Di Castro, Dalla Costa Alimentare, La Vecchia Dispensa, Dol.C.I.P.P – Museo Del Cioccolato, Molino Andriani, Op Jonica, Pasta D’Alba, Asso Fruit Italia, Az. Agricola Caputo Maria, Agriconserve Rega, Agrimola Spa, Pasta Fresca Rossi, Tecnoblend, Tenuta Venterra, M. BattistaTorrefazione caffË.

Aziende della cosmesi al Vivaness: Laboratori Royal, Biofficina Toscana, Officina Naturae, Argital, Sanecovit.