Due studenti dell’Alberghiero “S. Pertini” di Brindisi, Francesco Albanese e Annachiara  Torsella, si sono classificati rispettivamente al primo e al terzo posto al Campionato  Italiano Bartending Flair, uno degli eventi più importanti legato al mondo degli istituti  alberghieri.  

Gli studenti, supportati dal professor Donato Proto, hanno partecipato a due giorni di prove  e di scambi in cui aspiranti barman e future barlady si sono sfidati a colpi di shaker per  portarsi a casa l’edizione 2024 del CIB.  

L’evento, organizzato dalla Federazione Italiana Barman, si è tenuto il 9 e il 10 aprile a  Viareggio e ha visto la partecipazione di 24 scuole e 122 ragazzi provenienti da tutta Italia.  La vittoria di Albanese e Torsella dimostra l’impegno quotidiano dell’intera comunità  scolastica come fondamento di successo in un settore sempre più competitivo.  

Il Dirigente Scolastico  

Prof. Cosimo Marcello CASTELLANO