Dalle recenti indagini statistiche, che prendono in esame anche alcuni parametri di natura  economico-sociale di un determinato territorio e che solitamente si portano a conoscenza nelle  settimane di fine anno solare, è apparso a tutti evidente come ci sia un netto contrasto di valutazioni  in merito alla qualità dei servizi alberghieri e ricettivi proposti, davvero di notevole impatto, e non  solo nella fascia che va da Fasano-Savelletri ad Carovigno, con il dato non sempre adeguato e  corrispondente delle presenze ufficiali di turisti nel territorio pugliese in genere, e in particolare in  quello di Brindisi. Eppure, il nostro territorio ha una vastità di offerta nel campo della ricettività, dal  turismo di lusso al turismo di massa. “A prima vista – dichiara Vincenzo De Roma, neo presidente  provinciale di Asshotel Confesercenti, amministratore di vari hotels e presidente del Consorzio  albergatori di Carovigno – appare a tutti evidente che il motivo principale di tale situazione sia da  ascrivere al sommerso e alle strutture non propriamente aderenti alla normativa in vigore, come case vacanza, alcuni tipi di B&B, seconde case e così via, che di fatto farebbero abbassare la quota  generale di presenze ufficiali. Ma non è proprio così o non è solo così. Non si chiede che le case  vacanze, ad esempio, non vengano utilizzate. Anzi, tutt’altro. Sarebbe auspicabile che quelle in  regola, e qui ci dovrebbe essere anche un intervento del legislatore, continuino ad essere utilizzate,  ma che possano servire a favorire la destagionalizzazione dell’offerta turistico-alberghiera, magari  intercettando gli smart worker o nomadi digitali. Creando, poi, anche fattive collaborazioni per  utilizzare al meglio le ZES, zone economiche speciali, con l’obiettivo sempre più pregante di  destagionalizzare l’offerta”. 

Ma, oltre a questo aspetto, Asshotel Confesercenti individua altri due fattori determinanti per  incrementare l’economia di settore e allungare il periodo turistico: formazione e servizi a terra. “Per  incentivare il turista ad usufruire delle nostre bellezze naturali, storiche architettoniche, oltre che il  nostro mare e le nostre colline – dichiara ancora De Roma – è necessario creare i servizi a terra o  migliorare quelli esistenti, come ad esempio la viabilità interna. E poi bisogna fare costantemente  formazione per qualificare sempre più gli operatori. Corsi specialistici, master o altro di simile. Solo  così avremo le professionalità giuste e adeguate ai tempi, che rimangono nel nostro territorio, senza  andare altrove. Solo così sarà possibile dare lavoro continuo, soddisfare le esigenze e le aspettative  dei turisti, incrementare l’economia generale e permettere agli operatori di settore di essere da  sostentamento continuo alle loro famiglie, senza più essere lavoratori ad intermittenza”.